%0 Journal Article
%T 秸秆替代全株四棱豆对全混合日粮发酵品质及有氧稳定性的影响
%A 伍贤进
%A 奚恺锋
%A 姚元枝
%A 曾军英
%A 田玉桥
%A 谢新辉
%A 邵涛
%A 邱小燕
%J -
%D 2019
%R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020205
%X 摘要 该文旨在探讨不同比例秸秆替代全株四棱豆对全混合日粮(total mixed ration, TMR)发酵品质和有氧稳定性的影响。试验按质量分数设 10%、20%、30%、40%四个秸秆替代组,青贮35 d后测定其发酵品质和有氧稳定性。结果表明,30%和40%替代组显示良好的发酵品质,pH值较低(4.2左右),乳酸含量较高,氨态氮/总氮低于10%替代组。10%替代组和30%替代组的pH值在有氧暴露第9天显著(P<0.05)上升,20%和40%替代组的pH值在整个有氧暴露过程中没有明显的变化,10%替代组的乙酸产量最少,各组间乙酸含量都呈先下降后上升的变化趋势。综合考虑,40%替代组具有良好的发酵品质且有氧稳定性高,同时从秸秆最大化利用的角度出发,用40%秸秆替代发酵TMR中四棱豆最为适宜,可用于奶牛饲料的生产实践中
%K 秸秆
%K 全株四棱豆
%K 全混合日粮
%K 发酵品质
%K 有氧稳定性
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020205