%0 Journal Article
%T 乳品中3种常见细菌多重PCR检测方法的建立
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%D 2015
%X 摘要 分别以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌标准株为样本,提取其DNA,以大肠杆菌的phoA基因、金黄色葡萄球菌的nucA基因和沙门氏菌的invA基因作为靶基因,建立可以同时检测这3种菌株的多重PCR方法.与国标法对照,探讨多重PCR技术检测乳品样品中3种细菌的灵敏性和特异性.结果表明,建立的多重PCR检测方法与国标法检测的结果一致,人工模拟试验结果稳定,多重PCR具有快速、敏感和特异性强的特点
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract17661.shtml