%0 Journal Article
%T 牛乳碱性蛋白二维凝胶电泳条件的优化
%A 卜登攀
%A 张乐颖
%A 李珊珊
%A 杨永新
%A 王加启
%A 魏宏阳
%J -
%D 2010
%X 摘要 为了在二维凝胶电泳(2-DE)中有效分离牛乳中的碱性蛋白,本试验在等电聚焦上样缓冲液中加入异丙醇和甘油,采用杯上样方式,比较了三丁基磷(TBP)和二硫苏糖醇(DTT)两种还原剂对碱性区域蛋白的分离效果。结果发现,等电聚焦上样缓冲液以TBP为还原剂的碱性蛋白分离图谱水平条纹少,优于以DTT为还原剂图谱。表明等电聚焦上样缓冲液以TBP为还原剂,采用杯上样的方法可以改善牛乳中碱性蛋白的分离效果
%K 牛乳碱性蛋白
%K 二维凝胶电泳
%K 串联质谱
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract5368.shtml