%0 Journal Article
%T 食品上的应用
%J -
%D 1990
%X 摘要 901941 用真菌发酵由甜橙皮制取单细胞蛋白陕]/Vaccafino,C.…//Biol.Wastes.-1989,30(1).-1～10[译自 DBA,1989,8(23),89-13970]甜橙(Citrus sinens)皮用酸进行预处理[H_2SO_4浓度为0.2、0.4、0.6(重/重)].经过滤后获得占原始干物质重量35～45
%K 4839
%K 培养基:4393
%K 柠檬酸:3537
%K 黄色短杆菌:2833
%K 新方法:2645
%K 生物量:2583
%K 谷氨酸棒杆菌:2537
%K 乳酸发酵短杆菌:2430
%K 食品:2334
%K 预处理:2295
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract922.shtml