%0 Journal Article
%T 食品上的应用
%J -
%D 1990
%X 摘要 901103 用高密度的嗜热芽孢杆菌MGA3细胞由甲醇生产L-赖氨酸[会,英]/Schendel, F. J.…∥Abstr. Annu. Meet, Am. Soc. Microbiol.-1989, 89 Meet.-316[译自DBA,1989,8(17),89-10299] 用能够利用甲醇的嗜热芽孢杆菌MGA3、Gr和NOA_2的高丝氨酸营养缺陷型和抗S-(2-氨乙基)-半胱氨酸突变株实现了有重要营养价值的氨基酸L-赖氨酸的生产。利用甲醇基本盐类培养基,
%K 4421
%K 培养基:4376
%K 酿酒酵母:3236
%K 单细胞蛋白:3120
%K 营养价值:2768
%K 赖氨酸:2748
%K 黑曲霉:2687
%K 淀粉酶:2613
%K 甲醇基:2565
%K 蛋白含量:2289
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract1278.shtml