%0 Journal Article
%T 食品上的应用
%J -
%D 1987
%X 摘要 874095 不同的纤维分解性真菌对苹果酿造废渣生物转换作用的比较[英]/Friedrich,J.…//Appl.Microbiol.Biotechnol.-1986,24(5).-432～434[译自 CBA,1986,(12),4736]就五种真菌对苹果酿造废渣的生物转化能力进行了比较研究,这五种真菌包括三
%K 3952
%K 培养基:3359
%K 酿酒酵母:3319
%K 发酵罐:3307
%K 微生物:3260
%K 蛋白质含量:3164
%K 黑曲霉:3036
%K 产阮假丝酵母:2728
%K 色氨酸:2676
%K 比较研究:2580
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract2798.shtml