%0 Journal Article
%T 食品上的应用
%J -
%D 1996
%X 摘要 962289 重组羊乳品球蛋白在酿酒酵母和乳酸.克鲁维酵母中的表达与分泌[英]/Rocha,T.L.…//Biochem.J.-1996,313,Pt.3-927～932[译自DBA,1996,15(7),96-03968] 从质粒pVC19得到无内含子的完全的前-β-乳球蛋白,并插入到质粒pAM91中以产生质粒pMABLG。其中前-β-乳球蛋白基因处于磷酸甘油
%K 4824
%K 乳酸乳球菌乳酸亚种:3750
%K 蛋白质工程:3379
%K 抗生素:3184
%K 酪蛋白:2956
%K 乳酸生产:2801
%K 酿酒酵母:2761
%K 苯基丙酸:2481
%K 柠檬酸:2336
%K 生物量:2295
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract8032.shtml