%0 Journal Article %T 酶的分子设计、改造与工程应用 %A 朱俊晨 %A 王小菁 %J - %D 2004 %X 酶工程的研究已经发展到分子水平 ,在体外通过基因工程、化学、物理等手段改造酶分子结构与功能 ,大幅提高了酶分子的进化效率和催化效率 ,生产有价值的非天然酶。对酶工程学若干“热点”和前沿课题的研究、应用进行了概述 ,分析了国际上酶工程研究及应用技术、手段、方法 ,包括体外分子进化、核酶和抗体酶的设计、酶分子的定向固定化技术、酶蛋白分子的化学修饰、融合酶、人工合成及模拟酶等技术 ,并展望了酶工程的技术进步和应用的新进展 %K 酶工程 %K 蛋白质工程 %K 分子设计 %U http://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/abstract/abstract899.shtml