%0 Journal Article
%T 小麦高分子量麦谷蛋白亚基序列及其结构与加工品质的关系
%A 何光源
%A 刘勇
%A 张金锐
%A 林刚
%J -
%D 2006
%K 加工品质
%K 小麦
%K 高分子量麦谷蛋白亚基
%U http://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/abstract/abstract2687.shtml