%0 Journal Article
%T 食品及饲料中马属动物源性成分的PCR检测研究
%A 吴亚君
%A 徐宝梁
%A 董萌
%A 陈颖
%A 马颖
%J -
%D 2004
%X 采用马和驴mtDNA中特异性片段引物 ,利用聚合酶链反应技术 (polymerasechainreaction ,PCR) ,建立了饲料中马属动物源性动物成分的快速检测方法。通过内切酶HaeⅢ、Sau3A和AluⅠ可对扩增结果进行验证并能够区分马成分和驴成分。扩增产物测序结果表明 :驴扩增产物序列与数据库序列完全一致 ,马样品扩增产物与数据库序列的同源性达 99%。该方法的检测低限分别为 0 5 %(w w)和 0 2 5 %(w w) ,可作为食品及饲料中马属动物成分鉴别检测的有效方法
%K 饲料
%K 马属
%K 动物源性成分
%K PCR检测
%U http://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/abstract/abstract4296.shtml