%0 Journal Article %T 微生物合成黄酮类研究进展 %A 刘津 %A 王长松 %A 赵广荣 %A 赵莹 %J - %D 2014 %R 10.13523/j.cb.20140417 %X 黄酮类化合物是植物特有的多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、改善血液循环等生理功能,在保健品、化妆品和医药等方面具有广阔的应用前景。黄酮类化合物主要通过植物提取制备,受时间空间及植物种类等因素限制,且分离纯化步骤复杂,产率较低。随着合成生物学与代谢工程的发展,构建黄酮类物质的生物合成代谢途径线路,并对基因来源、基因序列、基因组合方式、菌株底盘改造等方面进行筛选和优化已取得较大成果。现已能用工程酵母和大肠杆菌等微生物合成二氢黄酮、黄酮、异黄酮、黄酮醇、花色素和黄烷酮等黄酮类化合物,在此基础上还可经甲基化酶或糖基化酶修饰,增加新的生物活性。综述了目前国内外微生物合成各类黄酮类物质的研究进展,并对将来的发展趋势进行了讨论和分析 %K 黄酮类 %K 微生物合成 %K 合成生物学 %K 重组工程菌 %U http://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/abstract/abstract5695.shtml