%0 Journal Article
%T 食品上的应用
%J -
%D 1994
%K 4617
%K 原生质体融合:3565
%K 低聚果糖:3550
%K 葡萄糖氧化酶:3237
%K 连续培养:3025
%K 果糖基转移酶:2827
%K 突变株:2785
%K 间歇培养:2530
%K 丙酸杆菌:2461
%K 比生长速率:2344
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract7157.shtml