%0 Journal Article %T 食品上的应用 %J - %D 1988 %X 摘要 883781通过在超临界的二氧化碳中进行酶反应合成天冬甜二肽前体[英]/Kamihira,M.…//Agric.Biol.Chem.-1987,51(12).-3427~3428[译自DBA,1988,7(5),88-03003]研究了利用伴随酶反 %K 4644 %K 苯丙氨酸:4187 %K 酶反应:4058 %K 动力学:2779 %K 丝氨酸:2766 %K 菌株:2578 %K 发酵罐:2560 %K 抽提:2366 %K 抽出物:2279 %K 超临界:2245 %U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract3321.shtml