%0 Journal Article
%T 欧洲人喜食加州培养的松露菌
%A 孙雷心
%J -
%D 1990
%X 摘要 羊肚菌不是唯一需借助细胞培养才能生长的真菌佳肴.在 Neogen 公司(Lansing,MI)与 Dominoe's Pizza 达成商业协议生产培养的羊肚菌之时,加州松露菌公司(Woodland,CA)推出一种罐培养的黑色松露菌,这种珍贵的美味食品零售时每磅可
%K 6553
%K 松露:4225
%K 羊肚菌:4044
%K 细胞培养:2605
%K 加州:2451
%K 食品零售:1709
%K 罐培养:1609
%K 协议:1322
%K 公司:1181
%K 真菌:1172
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract981.shtml