%0 Journal Article
%T 辣木油的抗氧化稳定性研究
%A 余建兴
%A 安鑫南
%A 张重权
%A 段琼芬
%A 王有琼
%A 马李一
%J -
%D 2009
%K 辣木油
%K 氧化性
%K 过氧化值
%K 诱导时间
%K 贮存
%U http://j.bjfu.edu.cn:80/article/id/8442