%0 Journal Article
%T TKO SU POSJETITELJI FESTIVALA HRANE I VINA? EKSPLORATORNO ISTRA£¿IVANJE
%A Markovi£¿
%A Suzana
%A Mitrovi£¿
%A Sr£¿an
%A Racz
%A Aleksandar
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak Organiziranje vinskih festivala predstavlja jedinstvenu priliku vinskim destinacijama da posjetiteljima ponude £¿irok raspon do£¿ivljaja koji se znatno razlikuju od njihovog svakodnevnog £¿ivota i na odre£¿eni na£¿in predstavljaju najbolji na£¿in za pru£¿anje do£¿ivljaja u vinskom turizmu. Cilj ovog istra£¿ivanja je izmjeriti obilje£¿ja li£¿nosti posjetitelja vezane uz hranu i vino, specifi£¿no razinu uklju£¿enosti i neofobije, te istra£¿iti njihovu povezanost s dimenzijama kvalitete do£¿ivljaja festivala (okru£¿enje, u£¿enje, usluga, direktne koristi, zabava) i ishodima kvalitete do£¿ivljaja (zadovoljstvo, vjernost). Tako£¿er, istra£¿ivanje ima za cilj usporediti razine uklju£¿enosti i neofobije posjetitelja u odnosu na njihova demografska obilje£¿ja (spol, razina prihoda, status posjetitelja, zaposlenje, mjesto boravka). Podaci su prikupljeni tijekom odr£¿avanja VinoCOM festivala 24. i 25. studenog 2017. u Zagrebu kori£¿tenjem anketnog upitnika. Metodama deskriptivne i bivarijatne statisti£¿ke analize analizirani su prikupljeni podaci. Dobiveni rezultati pokazuju zna£¿ajan i pozitivan odnos izme£¿u uklju£¿enosti vina i hrane te kvalitete iskustva i iskustvenih ishoda. Istovremeno je potvr£¿ena negativna veza izme£¿u vina i prehrambene neofobije, iskustva kvalitete i ishoda iskustva
%K vinski turizam
%K vinski festival
%K kvaliteta do£¿ivljaja
%K posjetitelji festivala
%K zadovoljstvo posjetitelja festivala
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=319382