%0 Journal Article %T Pra£¿enje mikrobiolo£¿ke kvalitete i promjena kemijskog sastava mlijeka kobila primjenom razli£¿itih analiti£¿kih metoda %A Beni£¿ %A Miroslav %A Biland£¿i£¿ %A Nina %A Cvrtila %A £¿eljka %A Kon£¿urat %A Ana %A Koza£¿inski %A Lidija %A Sedak %A Marija %A Sukali£¿ %A Tomislav %J - %D 2019 %R 10.15567/mljekarstvo.2019.0204 %X Hr£¿ak ID: 21865 %K kobilje mlijeko %K sastav %K kvaliteta %K usporedba metoda %U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=319168