%0 Journal Article
%T Preferencije potro£¿a£¿a i va£¿nost intrinzi£¿nih i ekstrinzi£¿nih obilje£¿ja £¿ipsa od jabuke
%A Hunjak
%A Velimir
%A Mesi£¿
%A £¿eljka
%A Tomi£¿
%A Marina
%J -
%D 2017
%X Sa£¿etak Cilj istra£¿ivanja je utvrditi, za potro£¿a£¿e relevantna intrinzi£¿na i ekstrinzi£¿na obilje£¿ja £¿ipsa od jabuke, stavove potro£¿a£¿a o tom proizvodu, te utvrditi potro£¿a£¿ke preferencije i njihovo pona£¿anje u kupnji i potro£¿nji £¿ipsa od jabuke. Anketno istra£¿ivanje je provedeno na uzorku od 100 potro£¿a£¿a £¿ipsa od jabuke na podru£¿ju Grada Zagreba. Najvi£¿e ispitanika kupuje £¿ips od jabuke barem jednom mjese£¿no i to naj£¿e£¿£¿e u drogerijama i supermarketima. £¿ips od jabuke se naj£¿e£¿£¿e konzumira nekoliko puta mjese£¿no, uglavnom kod ku£¿e i na poslu. Vi£¿e od polovice ispitanih potro£¿a£¿a je izjavilo da £¿ips od jabuke jede kao me£¿uobrok, dok oko petina ispitanika £¿ips jede kada su gladni ili kada im je dosadno. Osnovni motivi za kupnju £¿ipsa od jabuka su zdravstveni aspekt, dobar okus te interes za isprobavanjem novih proizvoda. Ispitani potro£¿a£¿i smatraju intrinzi£¿na, odnosno senzori£¿ka svojstva £¿ipsa od jabuke va£¿nijima u odnosu na ekstrinzi£¿na obilje£¿ja. Od intrinzi£¿nih obilje£¿ja najva£¿niji su im okus, miris, izgled i boja, dok od ekstrinzi£¿nih obilje£¿ja potro£¿a£¿i najve£¿u pa£¿nju pridaju cijeni, preporuci i marki proizvoda. Ispitanici vi£¿eg stupnja obrazovanja smatraju va£¿nijima prodajno mjesto, marku/brend i miris £¿ipsa od jabuke dok ispitanici ni£¿eg stupnja obrazovanja ve£¿u va£¿nost pridaju veli£¿ini pakiranja £¿ipsa od jabuke. Rezultati istra£¿ivanja mogu pomo£¿i proizvo£¿a£¿ima £¿ipsa od jabuke, kao i nutritivno vrjednijih grickalica pri izradi komunikacijskih strategija za pobolj£¿anje prodaje
%K £¿ips od jabuke
%K potro£¿a£¿i
%K intrinzi£¿na obilje£¿ja
%K ekstrinzi£¿na obilje£¿ja
%K stavovi
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=291380