%0 Journal Article
%T ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE OBOLJELIH OD VISOKOG KRVNOG TLAKA S PODRU£¿JA ISTO£¿NE HRVATSKE
%A Mati£¿ Li£¿anin
%A Matea
%A Mi£¿kulin
%A Ivan
%A Mi£¿kulin
%A Maja
%A Pavlovi£¿
%A Antonija
%A Pavlovi£¿
%A Nika
%A Steiner
%A Robert
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, hipertenzija je vode£¿i uzrok smrtnosti u svijetu i odgovorna je za oko 40% smrti od kardiovaskularnih bolesti, kroni£¿ne bolesti bubrega i £¿e£¿erne bolesti tipa 2. Neuravnote£¿ena prehrana jedan je od najva£¿nijih £¿imbenika rizika za razvoj hipertenzije, a znan-je o prehrani jedan je od klju£¿nih £¿imbenika koji utje£¿u na prehrambene navike pojedinaca. Cilj ovog istra£¿ivanja bio je ispitati znanje o prehrani i prehrambene navike oboljelih od visokog krvnog tlaka iz isto£¿ne Hrvatske te procijeniti me£¿usobnu povezanost tih varijabli. Ovo presje£¿no istra£¿ivanje provedeno je tijekom svibnja i lipnja 2019. godine na 400 odraslih osoba s hipertenzijom iz Po£¿e£¿ko-slavonske £¿upanije. Posebno dizajnirani anonimni upitnik poslu£¿io je kao instrument za ispitivanje. Medijan dobi svih ispitanika iznosio je 64,0 godine s interkvartilnim rasponom od 55,0 do 71,5 godina. Me£¿u ispitanicima bilo je 45,8% mu£¿karaca i 54,2% £¿ena. Istra£¿ivanje je otkrilo kako 46,0% ispitanika presko£¿i barem jedan obrok dnevno, naj£¿e£¿£¿e doru£¿ak (65,2%). Istra£¿ivanje je dalje pokazalo kako 51,7% ispitanika ponekad dosoljava svoj obrok, dok je 6,5% njih to £¿inilo £¿esto, £¿ak i bez prethodnog ku£¿anja. Oni ispitanici koji preska£¿u obroke £¿e£¿£¿e konzumiraju mesne prera£¿evine (P<0,001), crveno meso (P=0,001) i bijeli kruh svaki dan (P=0,001) i rje£¿e svakodnevno konzumiraju vo£¿e (P=0,048) te povr£¿e (P<0,001). Vezano uz znanje o prehrani, 76,8% ispitanika nije znalo preporu£¿eni dnevni unos soli, 60,0% njih nije znalo da mlijeko s malo masti sadr£¿i istu koli£¿inu kalcija kao i punomasno mlijeko, a 48,5% njih nije znalo da je £¿pinat jednako dobar izvor £¿eljeza kao i crveno meso. Bolesnici s boljim ukupnim znanjem o prehrani rje£¿e preska£¿u obroke (P<0,001) i rje£¿e dosoljavaju svoju hranu (P=0,020). Temeljem rezultata provedenog istra£¿ivanja mo£¿e se zaklju£¿iti kako znanje o prehrani zna£¿ajno utje£¿e na prehrambene navike oboljelih od visokog krvnog tlaka. Sukladno tome ove bolesni-ke potrebno je dodatno educirati o prehrani
%K arterijska hipertenzija
%K znanje o prehrani
%K prehrambene navike
%K Hrvatska
%K prevencija
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=338940