%0 Journal Article
%T Wydajnoˋˋ, skˋad i jakoˋˋ mleka kr車w ˋywionych kiszonkˋ z kukurydzy okrytˋ foliˋ oksybiodegradowalnˋ
%A DORSZEWSKI
%A Piotr
%A GRABOWICZ
%A Maˋgorzata
%A PODK車WKA
%A Lucyna
%A SZTERK
%A Piotr
%A ZAREMBA
%A Iwona
%J -
%D 2017
%R 10.5513/JCEA01/18.4.1955
%X Saˋetak Celem bada里 byˋo ustalenie, czy moˋna w praktyce rolniczej zastosowaˋ do produkcji kiszonek foliˋ oksybiodegradowalnˋ jako alternatywˋ folii standardowej. Kiszonkˋ z caˋych roˋlin kukurydzy okrytˋ foliˋ oksybiodegradowalnˋ podawano jako komponent dawki czˋˋciowo wymieszanej (PMR) dla kr車w mlecznych. Folia oksybiodegradowalna uˋyta do okrycia stosu kiszonkowego gwarantowaˋa prawidˋowy przebieg proces車w fermentacji, o czym ˋwiadczˋ parametry jakoˋciowe kiszonek (pH 3,8, 72 godziny stabilnoˋci tlenowej) i ich skˋad chemiczny. Pasza okryta materiaˋem biodegradowalnym zawieraˋa mniej azotu amoniakalnego niˋ kiszonka okryta foliˋ standardowˋ (odpowiednio 55,30 vs. 66,63 g﹞kg-1 N og車lnego). Koncentracja kwasu mlekowego r車wnieˋ byˋa niˋsza (77,75 vs. 89,65 g﹞kg-1 suchej masy). Skarmianie kiszonek z caˋych roˋlin kukurydzy okrytej foliˋ biodegradowalnˋ nie wpˋynˋˋo ujemnie na wydajnoˋˋ (odpowiednio 30,65 vs. 31,17 kg mleka dziennie o skorygowanej zawartoˋci tˋuszczu 每 FCM) i skˋad mleka (biaˋko 每 3,33 u kr車w z grupy doˋwiadczalnej vs. 3,3% w grupie kontrolnej; tˋuszcz 每 3,89 vs. 3,79%) oraz wybrane parametry jego przydatnoˋci technologicznej
%K folia biodegradowalna
%K jakoˋˋ mleka
%K kiszonka
%K stabilnoˋˋ tlenowa
%K wydajnoˋˋ mleka
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=279650