%0 Journal Article
%T Tro£¿kovi u funkciji poslovnog odlu£¿ivanja pri proizvodnji £¿ampinjona
%A CRN£¿AN
%A Ana
%A CVETKO
%A Dino
%A RANOGAJEC
%A Ljubica
%J -
%D 2018
%R 10.5513/JCEA01/19.1.2020
%X Sa£¿etak Gljivarstvo je poljoprivredna grana koja se posljednjih godina sve vi£¿e razvija u Republici Hrvatskoj. Pri tome se poseban naglasak pridaje razvoju tehnologije koja bi ubrzala proces proizvodnje, pove£¿ala prinose i minimalizirala ljudski rad u samoj proizvodnji. Uzgoj £¿ampinjona analiziran je na gospodarstvu s mjese£¿nom proizvodnjom £¿ampinjona od 15.000 kg, £¿to godi£¿nje £¿ini ukupno 180.000 kg. Izra£¿uni se temelje na razlici tro£¿kova ru£¿nog i strojnog rada punjenja uzgojne prostorije. Prag korisnosti ili to£¿ka pokri£¿a iznosi 83.414 kg, a prikazuje razinu proizvodnje pri kojoj ru£¿ni i strojni na£¿in rada imaju jednake tro£¿kove. Za proizvodnju iznad navedene koli£¿ine isplativo je koristiti liniju strojeva za rinfuzno punjenje, dok je za koli£¿inu ispod navedenog iznosa ekonomski u£¿inkovitije ru£¿no punjenje uzgojne prostorije. Na analiziranom gospodarstvu smanjenje tro£¿kova primjenom strojnog rada iznosi 167.778,00 kn. Ukupna investicija u kupnju stroja iznosi 1.207.500,00 kn, a povrat je 7,2 godine
%K investicija
%K kalkulacije
%K prag korisnosti
%K uzgoj £¿ampinjona
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=289080