%0 Journal Article %T Alberto Capatti, Massimo Montanari, La cucina italiana, Storia di una cultura, Laterza, Roma - Bari 2000., 408 str. %A Ple£że %A Iva %J - %D 2001 %X Hr£żak ID: 3330 %U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=53032