%0 Journal Article
%T 6个青贮玉米品种发酵品质及有氧稳定性比较
%A 袁仕改
%A 张明均
%A 朱欣
%A 郝俊
%J 江苏农业科学
%D 2019
%X 为筛选适合在贵州地区推广使用的青贮玉米品种，选用6个青贮玉米品种进行全株青贮，60 d后开封评测其发酵品质、化学成分含量和有氧稳定性，并采用模糊数学隶属函数法对青贮饲料营养价值进行综合评价。结果表明，所有品种的青贮料发酵品质均较好，有机酸评分均为满分，除黔6784感官评价为二级尚好外，其余5个品种感官评价均为一级优良。综合营养价值表现最好的是德江本地，最差的是黔6784，各品种综合营养价值排名为德江本地>曲晨9号>武青1号>雅玉26号>桂青1号>黔6784。有氧稳定性表现最好的是雅玉26号，为122 h，显著高于除曲晨9号之外所有品种(P<0.05)；最差的是德江本地，为36 h，显著低于其余5个品种(P<0.05)，各品种有氧稳定性优劣排名情况为雅玉26号>曲晨9号>黔6784>武青1号>桂青1号>德江本地。综合考虑发酵品质、营养价值和有氧稳定性，推荐使用曲晨9号作为贵州地区的青贮玉米品种
%K 青贮玉米
%K 全株青贮
%K 发酵品质
%K 有氧稳定性
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201908043