%0 Journal Article
%T 金银花总三萜提取工艺及其抗菌抗氧化活性
%A 常霞
%A 景炳年
%A 范毅
%A 王伟
%A 刘雨晴
%A 李智宁
%A 郭唯
%A 魏磊
%J 江苏农业科学
%D 2019
%X 以金银花为原料，乙醇为溶剂，考察超声辅助提取金银花总三萜的最佳工艺。在单因素(料液比、乙醇浓度、超声时间和超声温度)试验基础上，利用响应面法，研究各因素间相互作用及对三萜提取率的影响，获得最佳提取工艺为料液比1 g ∶ 30 mL、乙醇浓度75%、超声时间50 min、超声温度45 ℃，验证试验结果显示，三萜提取率为3？？71%，与理论值接近；通过微量稀释法检测常见致病菌对金银花总三萜的敏感性，最小抑菌浓度范围在3~24 mg/mL之间，证明金银花三萜具有较强的抗菌作用；DPPH、ABTS自由基清除试验IC50分别为26.1、18.8 mg/mL，说明金银花三萜具有一定的抗氧化活性。本研究为金银花三萜进一步的研究开发提供了科学依据
%K 金银花
%K 总三萜
%K 响应面
%K 抗菌
%K 抗氧化
%K 提取工艺
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201916045