%0 Journal Article
%T 辣椒碱的提取优化及对储粮害虫的防治效果
%A 陈谦
%A 傅舒
%A 高鹏
%A 杨敏
%A 刘绵学
%A 吴琴
%A 郑宇
%A 潘平川
%A 黄敏
%J 江苏农业科学
%D 2019
%X 利用超声-溶剂法提取辣椒中的辣椒碱，采用Plackett-Burman设计对影响辣椒碱提取率的7个因素进行评价，筛选出具有显著效应的3个因素：乙醇浓度、颗粒大小、提取温度，通过Box-Behnken试验研究各因素及其交互作用对响应值的影响。结果表明，最优提取工艺参数是乙醇浓度为60%，颗粒大小为80目，温度为41.8 ℃，提取次数为3次，超声功率为120 W，料液比为1 g ∶6 mL，提取时间为10 min，在此条件下，辣椒碱提取率为(54.08±0.74) mg/g，与模型预测值相符。另外，辣椒碱浓度大于8.0 mg/mL时，对赤拟谷盗和谷蠹均有较好的驱避效果，而糙米中的辣椒碱浓度为1.0 mg/g时，对这2种害虫的拒食作用显著，辣椒碱处理组的粮食损失量仅为对照的43.17%(赤拟谷盗)、41.59%(谷蠹)
%K 辣椒碱
%K 响应面法
%K 储粮害虫
%K 驱避作用
%K 拒食作用
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201904038