%0 Journal Article
%T PMA在副溶血性弧菌检测中的应用
%A 陈光哲
%A 曾德新
%A 周昊
%A 谢青轩
%A 沈嘉敏
%J 江苏农业科学
%D 2019
%X 在我国，副溶血性弧菌被认为是海产品衍生疾病的主要因素，因此急需一种能快速、灵敏、特异、准确地检测食品中副溶血性弧菌的方法。传统培养法一直是检测的金标准，但是其检测周期较长；分子生物学方法如聚合酶链式反应(PCR)、实时荧光定量PCR(qPCR)、环介导等温扩增技术(LAMP)已被广泛用于食品中副溶血性弧菌的检测，但是这些方法不能区分死菌和活菌的DNA，容易造成假阳性。而叠氮溴化丙锭(propidium monoazide，简称PMA)等核酸染料的使用可以有效地消除这一弊端。研究者们将PMA处理与PCR(qPCR)结合，应用于食品中多种食源性致病菌活菌的检测，但是关于PMA在副溶血性弧菌检测中应用的报道并不多见。因此，拟对PMA应用于食品中副溶血性弧菌检测的可行性进行分析，以便为进一步开展相关研究提供参考
%K 副溶血性弧菌
%K 活菌检测
%K 食源性病原菌
%K 叠氮溴化丙锭(PMA)
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201904039