%0 Journal Article
%T 13CO2呼气试验测定亮氨酸酮酸的脱羧氧化代谢
%A 李晓明
%A 杨宏
%A 江骥
%A 石永兵
%A 胡蓓
%A 董吉祥
%J 中华临床营养杂志
%D 2002
%R 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2002.02.004
%X 摘要 目的用13CO2呼气试验的方法,定量测定酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢.方法采用12CO2呼气试验法.结果三种酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢率分别为(54.99±10.93)%,(58.07±12.16)%,(64.54±12.59)%;改变酮酸配方中各组份量和比例可使亮氨酸酮酸的利用率改变.结论13CO2呼气试验可定量测定亮氨酸酮酸氧化代谢率,也是客观评价各种酮酸/氨基酸配方中亮氨酸酮酸的利用率的有效方法之一
%K 1-13C-亮氨酸酮酸
%K 13CO2呼气试验
%K 支链酮酸
%U http://rs.yiigle.com/CN115822200202/792471.htm