%0 Journal Article %T 抗性淀粉与糖尿病 %A 杨叔禹 %A 王丽英 %J 中华临床营养杂志 %D 2009 %R 10.3760/cma.j.issn.1674-635x.2009.01.015 %X 摘要 抗性淀粉是一种逃逸小肠消化,在大肠发酵的膳食纤维.目前研究认为,它能降低血糖、胆圈醇、甘油三酯,增加胰岛素敏感性,减轻体重,对糖尿病有防治作用.本文就抗性淀粉对糖尿病的血糖、血脂和胰岛素抵抗的影响进行综述 %K 抗性淀粉 %K 糖尿病 %U http://rs.yiigle.com/CN11582220091701/351547.htm