%0 Journal Article
%T 我国成年居民膳食胆固醇摄入量与血清总胆固醇水平关系的研究
%A 张兵
%A 王志宏
%A 王惠君
%A 苏畅
%A 贾小芳
%J 中华流行病学杂志
%D 2015
%R 10.3760/cma.j.issn.0254-6450.2015.08.016
%X 目的 了解我国成年居民膳食胆固醇摄入量与血清总胆固醇(TC)水平的关系。 方法 资料来源于2009年第八轮“中国健康与营养调查”。将参加2009年中国健康与营养调查并有完整个人信息的18~65岁成年居民作为调查对象。分析调查对象膳食胆固醇摄入量与TC水平的相关关系, 探讨膳食胆固醇摄入对TC水平的影响及膳食胆固醇摄入过量人群高胆固醇血症的患病风险。结果 我国成年居民膳食胆固醇摄入量与TC水平及LDL-C水平呈显著正相关(均P<0.05);多元回归分析显示, 成年居民膳食胆固醇摄入量是影响TC水平(P<0.05)及女性LDL-C水平的重要因素(P=0.01);调整混杂因素后, 膳食胆固醇摄入过量(≥300 mg/d)的男女性人群发生高胆固醇血症的危险性明显增高(OR=1.21, 95%CI: 1.03~1.42, P=0.019;OR=1.18, 95%CI: 1.00~1.40, P=0.044)。结论 我国成年居民膳食胆固醇摄入量与其TC水平存在一定关联, 降低居民膳食胆固醇摄入量可以预防高胆固醇血症的发生
%K 胆固醇
%K 成年人
%K 影响因素
%U http://chinaepi.icdc.cn/zhlxbx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150816&flag=1