%0 Journal Article
%T 249名社区人群血清有机氯农药残留物与膳食关系的研究
%J 中华流行病学杂志
%D 2007
%X 目的: 了解我国非职业暴露人群有机氯农药及其残留物的血清水平和血清有机氯农药水平与膳食因素的关系。方法: 采用横断面研究方法, 自2004年3-7月调查107名男性和142名女性, 对象均为社区健康人群。膳食因素暴露用频数法测量, 血清中有机氯农药DDTs和HCHs暴露水平用(3t2 ECD方法检测。运用岭回归模型分析膳食因素与血清有机氯农药水平的关系。结果: 新鲜鱼摄入量与男性的p-HCH和P, P-DDT呈正相关(p=0.1266和00595); 蔬菜水果与女性的3-HCH呈负相关(B=-0.1066), 豆制品与女性的P, P'-DDE和P, P'-DDT呈负相关(口=0.0965和0.0581); 酒类与男性的pHCH、P, P'-DDE以及女性的P, P'DDE呈负相关(p=-0.1315, -0.1599和-0.1128); 腌制肉类与男性的p-HCH、P, P'DDT呈负相关(p=-0.066和-0.0569)。结论: 摄入较多鱼类食品可能增加有机氯的蓄积量, 酒类可能具有促进有机氯排出体外的作用, 腌制肉类和植物性食品中的有机氯农药残留物的水平可能较低
%K 有机氯农药
%K 岭回归
%K 膳食因素
%U http://chinaepi.icdc.cn/zhlxbx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20070207&flag=1