%0 Journal Article
%T 不同产地珠子参中蛋白质和氨基酸的含量测定
%A 宋小妹
%A 岳正刚
%A 杨新杰
%A 许欢张
%J 陕西中医药大学学报
%D 2017
%R 10.13424/j.cnki.jsctcm.2017.02.025
%X 目的 建立珠子参蛋白质和氨基酸的含量测定方法，并比较不同产地珠子参中蛋白质和氨基酸含量 的差异。方法 实验采用紫外可见分光光度计和全自动氨基酸分析仪，对珠子参中的蛋白质、氨基酸成分进行分 析测定。结果 陕西、四川、云南三组珠子参总蛋白质含量之间有一定的差异。其中，珠子参总蛋白质的含量顺序 为: 云南组 ＞ 陕西组 ＞ 四川组; 氨基酸的含量顺序为: 四川组 ＞ 陕西组 ＞ 云南组。氨基酸中甘氨酸项，陕西、四川 与云南的珠子参有显著性差异，陕西与四川没有显著性差异。其余氨基酸指标均没有显著性差异。结论 将
%K 珠子参
%K 蛋白质
%K 氨基酸
%K 含量测定
%U http://tgxt.sntcm.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=201702025