%0 Journal Article
%T 试论药膳在临床营养中的发展优势
%A 周宾堂
%A 周辉堂
%A 周金兰
%J 甘肃中医药大学学报
%D 1997
%X 自古以来"医食同源",药膳与营养就有着不可分割的联系。我国从西周时期(约公元前11世纪),已经有专门的营养医师,称为食医,以珍禽异兽、时菜鲜果与一些有治疗作用的药材合理调配,制成佳肴供帝王食用
%U http://gszyxyxb.gszy.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=19970248