%0 Journal Article
%T 气相色谱-串联质谱法高通量检测食用油中3 类污染物
%A 古瑾
%A 姜锐
%A 孟维一
%A 张晴
%A 李莹莹
%A 赵奕昕
%A 赵文涛
%A 郭文萍
%A 马燕红
%J 食品科学
%D 2020
%X 建立气相色谱-三重四极杆串联质谱同时测定食用油中的18 种邻苯二甲酸酯、16 种多环芳烃和7 种多氯联苯的检测方法。样品经正己烷饱和乙腈超声提取、固相萃取柱净化，采用DB-5毛细管柱分离，以电子电离源，多反应离子监测模式定量测定。该方法邻苯二甲酸酯类塑化剂的线性范围为0.04～2 mg/kg，其中邻苯二甲酸二异壬酯的线性范围为1～40 mg/kg，多环芳烃和多氯联苯的线性范围为0.01～0.4 mg/kg，各物质在相应质量浓度范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99。方法检出限范围为0.08～2 μg/kg（除邻苯二甲酸二异壬酯的检出限为8 μg/kg），回收率在62.7%～128.3%之间，相对标准偏差在1.1%～13.6%之间（n=6）。该方法准确、灵敏、简单、快速，可用于食用油中18 种邻苯二甲酸酯、16 种多环芳烃和7 种多氯联苯的定量测定
%K 气相色谱-三重四极杆串联质谱
%K 邻苯二甲酸酯
%K 多环芳烃
%K 多氯联苯
%K 食用油
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract49645.shtml