%0 Journal Article
%T 气相色谱法检测饮料中二羰基化合物
%A 卢永翎
%A 吕丽爽
%A 李晓明
%A 王晨
%A 郑铁松
%J 食品科学
%D 2015
%X 建立同时在线检测丙酮醛和乙二醛的气相色谱方法。确定检测二羰基化合物的最佳条件为：以丁二酮为内标，以邻苯二胺为衍生化试剂，邻苯二胺的用量67 倍于二羰基化合物、衍生化时间10 min、萃取溶剂二氯甲烷、超声时间15 min、萃取2 次、柱箱初始温度40 ℃、程序升温5 ℃/min，色谱柱载气流量2.0 mL/min，分流比1∶1。丙酮醛和乙二醛的定量限（RSN≈10）分别为0.06 mg/L和0.08 mg/L，检出限（RSN≈ 3）分别为0.02 mg/L和0.03 mg/L，方法灵敏度高
%K 丙酮醛
%K 乙二醛
%K 气相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract37864.shtml