%0 Journal Article
%T 弯曲菌快速检测技术研究及应用进展
%A 崔思宇
%A 杨捷琳
%A 申进玲
%A 蒋原
%A 赵丽娜
%A 韩伟
%A null
%J 食品科学
%D 2018
%X 弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一，快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要。本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究，并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行展望，以期为快速、准确、高效、低成本、高通量的弯曲菌检测方法的建立提供参考
%K 弯曲菌
%K 快速检测
%K 免疫学技术
%K 分子生物学技术
%K 生物传感器技术
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract46923.shtml