%0 Journal Article
%T 双重净化-气相色谱法同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯
%A 丁立平
%A 方婷
%A 林佳庆
%A 蔡春平
%A 许仁杰
%A 陈丽叶
%A 陈锦权
%J 食品科学
%D 2016
%X 建立同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯残留量的双重净化-气相色谱法。样品经乙腈提取，浓硫酸和焙烧型水滑石双重净化后采用气相色谱分析和外标法定量。结果表明：与传统的磺化法相比，采用浓硫酸和焙烧型水滑石双重净化的效果更好，干扰物质少，且目标物提取更充分。在10～200 μg/L的添加水平内4 种六六六、2 种滴滴涕和7 种指示性多氯联苯的线性关系良好，相关系数均大于0.999。方法的检出限（RSN=3）范围为1.12～3.89 μg/kg，定量限（RSN=10）范围为3.73～12.97 μg/kg。添加10、20、100 μg/kg 3 个水平的4 种六六六、2 种滴滴涕和7 种指示性多氯联苯于鸡蛋液、咸蛋及皮蛋空白样品中，加标回收率范围为78.04%～105.05%，相对标准偏差范围为1.28%～7.55%。该方法操作简便快速、准确、灵敏，适用于蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯残留量的快速测定
%K 蛋
%K 蛋制品
%K 六六六
%K 滴滴涕
%K 指示性多氯联苯
%K 气相色谱法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract40332.shtml