%0 Journal Article
%T 基于无线传感网的雪花牛肉信息溯源系统设计
%A 刘龙申
%A 彭增起
%A 徐亚妮
%A 林盛业
%A 梁琨
%A 沈明霞
%A null
%J 食品科学
%D 2016
%X 为实现雪花牛肉生产信息高效采集与追溯，研发了基于无线传感网的雪花牛肉信息溯源系统。系统利用由STM32芯片、CC1101射频模块和SHT10传感器模块组成的节点采集温湿度数据，利用电荷耦合器件相机采集雪花牛肉等级信息，并发送信息至服务器储存。通过设计牛肉产品溯源编码将不同信息表链接，实现Web端雪花牛肉信息的远程追溯。结果表明：在低温高湿的生产环境中，系统采集温度误差在±0.3 ℃内，湿度误差在±1.0%内，牛肉图片采集时间在6 s左右，Web平台牛肉信息溯源成功率可达100%。雪花牛肉信息溯源系统能够稳定可靠地运行，从而实现各项功能
%K 雪花牛肉
%K 无线传感网
%K 信息溯源
%K 二维条码
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract40261.shtml