%0 Journal Article
%T 响应面法优化半支莲黄酮提取工艺
%A 张秋荣
%A 徐政
%A 王明艳
%A 蔡丽
%A 袁晶晶
%A 马卫兴
%J 食品科学
%D 2012
%X 应用响应面法优化半支莲黄酮提取条件，并考察其清除自由基能力。结果表明：最佳提取工艺参数为提取时间62min、液料比32:1(mL/g)、提取温度69℃，此条件下半支莲黄酮提取率为0.442%，其对DPPH自由基清除率达到95.4%
%K 半支莲
%K 响应面法
%K 重叠等高线图
%K 提取
%K 黄酮
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract40541.shtml