%0 Journal Article
%T 回流提取长白楤木嫩芽皂苷、黄酮工艺研究
%A 冯颖
%A 刘欣
%A 孟宪军
%J 食品科学
%D 2012
%X 根据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理采用响应面分析法，在单因素试验基础上，分别对回流法提取长白楤木中的皂苷与黄酮的工艺参数进行优化。结果表明：回流法提取长白楤木中皂苷的最优工艺参数组合为乙醇体积分数80%、料液比1:65.3(g/mL)、时间2h、温度94.1℃，预测皂苷最大提取量为74.65mg/g，实际测得皂苷最大提取量为70.25mg/g；回流法提取长白楤木中黄酮的最优工艺参数组合为乙醇体积分数60%、料液比1:60(g/mL)、时间4h、温度100℃，预测最大提取量为20.56mg/g，实际测得最大提取量为19.86mg/g
%K 长白楤木
%K 回流提取
%K 皂苷
%K 黄酮
%K 响应面法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract47422.shtml