%0 Journal Article
%T 苦荞D-手性肌醇提取物抑制NOX4活性及提高血管舒张作用
%A 张波波
%A 李云龙
%A 王敏
%A 高彩凤
%A null
%J 食品科学
%D 2018
%X 探讨苦荞麸皮提取物（tartary buckwheat bran extract，TBBE）D-手性肌醇改善脂毒性造成的内皮功能损 伤作用。结合体外及体内实验，采用棕榈酸（palmitic acid，PA）刺激内皮原代细胞及大鼠胸主动脉血管，或高 脂饲喂（high fat diet，HFD）小鼠造模，考察TBBE对内皮细胞、离体血管及小鼠血管内膜功能的影响。体外结 果显示，提取物在不大于50 μg/mL剂量下对内皮细胞无损伤作用；不同剂量TBBE显著抑制PA引起的细胞活性氧 （reactive oxygen species，ROS）产生及NADPH氧化酶（NADPH oxidase，NOX）4激活；抑制因PA介导的离体血 管NOX4激活，改善血管内皮依赖性舒张。小鼠体内实验结果表明，TBBE有效抑制HFD导致的小鼠血管NOX4激活 及降低血清游离脂肪酸含量。但HFD组及TBBE干预均不影响小鼠血糖、附睾脂肪系数、肝脏系数及体质量。说明 脂毒性明显造成内皮氧化应激，TBBE通过抑制NOX4/ROS通路保护小鼠内皮功能
%K 苦荞麸皮提取物D-手性肌醇
%K 棕榈酸
%K 高脂
%K NADPH氧化酶4
%K 内皮功能紊乱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract46080.shtml