%0 Journal Article
%T 药食同源中药抗衰老研究进展
%A 周玉枝
%A 杜冠华
%A 秦雪梅
%A 薛立英
%A 高丽
%J 食品科学
%D 2017
%X “药食同源”即“医食同源，药食同根”，药食同源中药兼具了丰富的营养价值和药用价值。近年来，对药食同源中药进行抗衰老研究的报道越来越多，药食同源中药所具有的抗衰老活性也逐渐被人们所认知，因此将其开发成抗衰老药物具有广阔的发展前景。本文以药食同源中药为研究对象，通过其抗氧化活性以及已报道药食同源中药抗衰老研究的文献数量，筛选出可以用作抗衰老研究的中药；同时，以衰老机制为基础，对药食同源中药的研究进行综述，并对其今后的研究方向进行展望
%K 抗衰老
%K 药食同源
%K 抗氧化
%K 机制
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract42521.shtml