%0 Journal Article
%T 中欧生猪屠宰检验检疫体系对比研究及对我国的启示
%A 张凯华
%A 张哲奇
%A 张鹏
%A 李丹
%A 李笑曼
%A 王守伟
%A 臧明伍
%A 薛丹丹
%A 高胜普
%A null
%J 食品科学
%D 2018
%X 欧盟是世界第二大猪肉生产和消费地区，其屠宰检验检疫体系较为健全。本文以我国和欧盟生猪屠宰检验检疫体系为研究对象，从法律法规体系、官方监管职责、检验检疫人员从业资质及数量要求、收费体系、检验检疫范围和内容等角度进行对比分析，并针对我国国情，从四方面提出完善我国生猪屠宰检验检疫体系的具体建议
%K 生猪
%K 屠宰
%K 检验
%K 检疫
%K 欧盟
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract46625.shtml