%0 Journal Article
%T 基于抗单增李斯特菌单链抗体的胶体金探针制备及其活性鉴定
%A 刘爱平
%A 叶子熊
%A 孙海芹
%A 张周莉
%A 李文丽
%A 李诚
%A 熊清
%A 马榆
%J 食品科学
%D 2017
%X 以大肠杆菌表达系统制备抗单增李斯特菌（Listeria monocytogenes，Lm）的单链抗体，以胶体金作为示踪物，优化胶体金探针的制备，并经免疫渗滤法鉴定胶体金探针的活性。结果表明该胶体金探针应用于免疫渗滤法时，具有高度特异性，通过胶体金探针的直接显色，可判断阳性样品；对Lm的最低检测限约为107 CFU/mL；完成检测过程仅需10 min左右。该方法简单、快速、准确，可用于食品中Lm的检测
%K 单增李斯特菌
%K 单链抗体
%K 胶体金
%K 免疫渗滤
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract40863.shtml