%0 Journal Article
%T 离子色谱-脉冲安培检测法快速测定配制酒中的氰化物
%A 万渝平
%A 叶梅
%A 吴文林
%A 梁恒兴
%A 肖全伟
%A 郭靓
%J 食品科学
%D 2016
%X 建立配制酒中氰化物的离子色谱-脉冲安培检测法。酒样用超纯水稀释100 倍，过OnGuard RP小柱和0.22 μm MCM滤膜后上机。采用Thermo Fisher Dionex IonPac？ AS16色谱柱，以10 mmol/L KOH为淋洗液进行等度洗脱，流速1.0 mL/min，柱温30 ℃，银电极作为工作电极。结果表明，氰化物在1～5 000 ng/mL范围内线性关系较好，相关系数r为0.999 7，平均回收率为102.3%；进样量为25 μL时方法检出限为0.1 mg/L。与国标方法比较，离子色谱-脉冲安培检测法简便快速、线性范围宽、检出限低、灵敏度高、重复性好，可作为配制酒中氰化物检测的首选方法
%K 离子色谱
%K 脉冲安培
%K 配制酒
%K 氰化物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract38553.shtml