%0 Journal Article
%T 菠菜和菠菜子本草考证
%A 刘渊
%A 刘鸿雁
%A 张馨元
%A 李成义
%A 李波
%A 魏万军
%J 中国中医药信息杂志
%D 2020
%X 本文通过菠菜、菠菜子本草考证，阐明菠菜为药食两用类植物，来源于藜科植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草，本草学中菠菜子应为菠菜果实。菠菜自唐代就作食用、药用，菠菜、菠菜子具有不同的功效，现代研究发现具有多种生物活性。本研究为菠菜、菠菜子的药食两用开发和资源利用提供依据
%K spinach
%K spinach seeds
%K textual research
%K resource development and utilization
%U http://xxzz.cintcm.com//oa/darticle.aspx?type=view&id=20200103