%0 Journal Article
%T 薏苡仁酸败度检查法和限度值的考察
%A 朱涛
%A 杜伟锋
%A 江康丽
%A 罗云云
%A 葛卫红
%A 赵金凯
%J 中国现代应用药学报
%D 2019
%R 10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2019.05.011
%X 目的 通过测定药食两用中药薏苡仁酸败度的酸值、羰基值及过氧化值，比较不同贮藏条件下薏苡仁酸败度的差异，并制定薏苡仁酸败度测定的质量限度指标。方法 参照中国药典2015年版第四部通则中酸败度测定法测定，测定结果采用聚类分析与经验判别相关性分析，初步拟定薏苡仁酸败度的限度值，并用12批合格饮片对拟定的限度值进行验证。结果 所测定的10批样品的酸败度差异较大，且酸败程度与外观性状及贮藏条件均具有一定的相关性，拟定的限度值验证合理且数值服从正态分布。结论 拟定以酸值≤ 30.0，羰基值≤ 32.0，过氧化值≤ 0.035作为薏苡仁酸败度测定的质量限度指标，本方法重现性高，操作简单，可用于薏苡仁的质量控制
%K 薏苡仁
%K 酸败度
%K 酸值
%K 羰基值
%K 限度值
%U http://www.chinjmap.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=282374&flag=1