%0 Journal Article
%T 超声辅助酸水解提取山里红叶中牡荆素的工艺优化
%A 冯昌寅
%A 孟宪明
%A 牟璠松
%A 田梦飞
%A 罗猛
%A 邢文淼
%A 陈民
%J 植物研究
%D 2020
%R 10.7525/j.issn.1673-5102.2020.01.020
%X 摘要： 采用正交法优化山里红叶中牡荆素的超声辅助提取工艺。通过盐酸浓度、提取时间、固液比、超声功率、超声温度、乙醇浓度6种影响因素的单因素实验，研究它们与牡荆素提取得率之间的规律趋势；应用正交设计优化试验，研究盐酸浓度、提取时间、固液比和超声功率对山里红叶提取牡荆素得率影响大小，并确定最佳提取工艺。研究结果表明：当盐酸浓度为2 mol·L-1、提取时间为40 min，固液比为1：20、超声功率为500 W、超声温度为50℃、乙醇浓度为50%时，效果最佳，得率为2.603 mg·g-1；盐酸浓度具有较大显著性，且各因素影响顺序为：盐酸浓度 > 超声功率> > 提取时间 > 固液比
%K 山里红叶
%K 牡荆素
%K 提取工艺
%K 超声辅助
%K 正交试验
%U http://bbr.nefu.edu.cn/CN/10.7525/j.issn.1673-5102.2020.01.020