%0 Journal Article %T 火棘花挥发油化学成分的GC-MS分析及抗氧化活性研究 %A 葛丽娜 %A 韩雪 %A 任珂珂 %A 章甫 %A 彭永宇 %A 毕淑峰* %J 植物研究 %D 2014 %R 10.7525/j.issn.1673-5102.2014.02.022 %X 摘要: 采用水蒸气蒸馏法提取火棘花挥发油,利用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分。使用维生素C和BHT为阳性对照,以DPPH自由基、亚硝酸钠清除作用为指标评价挥发油的抗氧化活性。从挥发油中鉴定了77个化合物,占挥发油总量的83.77%,含有多种生物活性成分,以萜类及其含氧衍生物(50.31%)、烷烃(18.52%)、醛(5.54%)为主;挥发油对DPPH自由基、亚硝酸钠有明显的清除作用,清除率为50%时,其体积分别为43.51、79.48 μL,样品量与清除率间呈量效关系;挥发油对DPPH自由基的清除效果略低于1 mg·mL-1维生素C,对亚硝酸钠的清除效果优于1 mg·mL-1的BHT %K 火棘花 %K 挥发油 %K 化学成分 %K GC-MS %K 抗氧化活性 %U http://bbr.nefu.edu.cn/CN/10.7525/j.issn.1673-5102.2014.02.022