%0 Journal Article
%T 脑卒中康复患者肥胖及膳食营养调查
%A 刘志青
%A 郑欣
%A 史文丽
%J 中国康复理论与实践
%D 2019
%R 10.3969/j.issn.1006-9771.2019.05.006
%X 摘要： 目的 观测脑卒中康复患者住院期间的肥胖发生情况，评估膳食营养。方法 对2015年11月至2018年6月住院的脑卒中康复患者115例进行身高、体质量、体型测定和膳食调查。将患者分为18~49岁( n = 41)、50~64岁( n = 54)和≥ 65岁( n = 20)三组。结果 各组超重/肥胖和腹型肥胖发生率均较高，其中超重/肥胖率三组间有显著性差异( χ 2 = 6.978, P < 0.05)，腹型肥胖率组间无显著性差异( χ 2 = 3.290, P > 0.05)。各组膳食中能量、碳水化物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、硒实际摄入量均低于推荐量( t > 2.548, P < 0.05)；胆固醇、铁、磷、铜摄入量高于推荐量( t > 2.476, P < 0.05)。18~49岁组和50~64岁组蛋白质和脂肪摄入量高于推荐量( t > 2.041, P < 0.05)；18~49岁组烟酸摄入量大于推荐量( t = 2.239, P < 0.05)。结论 为住院脑卒中康复患者制订营养干预计划时，要保证能量合理供应，适当提高碳水化合物摄入量，降低脂肪量，注意蛋白质、钙、铁、维生素和膳食纤维等营养素的摄入
%K 脑卒中
%K 康复
%K 肥胖
%K 营养
%U http://www.cjrtponline.com/CN/10.3969/j.issn.1006-9771.2019.05.006