%0 Journal Article
%T 氨基葡萄糖盐酸盐的制备
%A 符庆强
%A 袁毅桦
%A 赖兴华
%A 陈忻
%J 水产科学
%D 2000
%X 对以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的工艺进行了研究,得到最佳工艺条件为:采用3.5 h的水解时间;在90℃进行水解;盐酸的浓度为36%;甲壳素与盐酸的质量百分比为1∶6;盐酸的回收率为60%.在此最佳工艺条件下得到的GAH经IR确认,最高产率可达36%.生物测定表明,产品GAH对大肠杆菌等菌种有一定的抗菌活性
%U http://www.shchkx.com/CN/abstract/abstract13626.shtml